Gemist in juli

Het frisse begin van een nieuwe maand vol potentieel betekent traditioneel ook een nostalgische terugblik op de voorbije maand in blogpostjes. Nu, als ik de voorbije maand helemaal niet aan schrijven ben toegekomen, wordt dat een beetje moeilijk, dus we blikken gewoon terug in foto’s, podcasts, kwinkslagen en de belofte om in augustus helemaal – of pakt voor 67 % – terug te zijn!

Lees verder

Dit was het dan: juni

Met juni is officieel ook de eerste helft van het jaar voorbij (aftelkalender tot Kerst: check) en het is plots bijna vakantie. Ik val keihard in herhaling als ik zeg dat de maand voorbij gevlogen is, maar ik werd gisteren echt verrast door het begin van juli. Ik begon de maand met mijn eerste verpotterkesdag-workshop, nam daarna twee weken vrij van sociale gebeurtenissen tot ik het gevoel kreeg dat ik een échte kluizenaar was en sindsdien zitten mijn weken weer helemaal volgepakt.

Lees verder

Eenvoudig ijskoffie zetten

We gaan niet rond de pot draaien: het is warm en we moeten allemaal flink hydrateren. Sloten koffie drinken is niet aan de orde, maar een ijskoffie op zijn tijd is toch mijn overlevingsstrategie. Ik postte vorig jaar al mijn manier om ijskoffie te maken, maar dankzij mijn opmerkzame nicht heb ik nu een nog simpelere methode ontdekt. Want we moeten ons met dit weer niet onnodig inspannen.

Lees verder

Alleen aan tafel: blij-dat-ik-alleen-ben-tomaten-pasta

Je zag misschien al dat ik in april mijn lief twee weken moest missen. We wonen al een hele tijd samen, dus plots alleen in huis zijn, was een hele aanpassing en alleen aan tafel gaan, vond ik misschien wel de grootste uitdaging. Hoewel ik dan meestal maar gewoon voor de televisie heb gegeten, is het me gelukt om genoeg vitamientjes en veel smaak naar binnen te werken. Vandaag deel ik het eerste van mijn twee favoriete eenpersoonsgerechtjes.

Lees verder

Dit was het dan: april

April was een speciale maand. Ik nam afscheid van de collega’s waar ik twee jaar met plezier mee samengewerkt heb en begon enkele dagen later al op mijn nieuwe job. Een week later vertrok mijn lief voor twee weken op reis naar Iran. Ik ben nog nooit zo lang alleen thuis geweest, wat natuurlijk resulteerde in een beetje meer mij-tijd, maar ook veel bezoekjes bij lieve vrienden.

Lees verder